最新山東煎餅批發價格

減肥可以吃山東煎餅嗎 

  如果你正在減肥,最好不要吃山東煎餅。因為一份山東煎餅的熱量相當于一份正餐,如果吃了山東煎餅之后再吃正餐,會導致熱量多余,打亂了整個減肥計劃。 一般來說,100克的山東煎餅里面包含熱量325大卡、碳水化合物61克、蛋白質9克、纖維素2克、脂肪5.7克等。相對來說,雜糧煎餅的熱量還是挺高的。

  與一些我們所熟知的高熱量食物比較下,薯條的熱量僅是298大卡、漢堡包的熱量僅是256大卡。一個完整的山東煎餅除了它的外皮之外,還有里面的蔬菜、肉類等餡,所以正在減肥的妹子還是先忌忌口吧。

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山東煎餅批發,菜煎餅卷什么菜好 

  在北方,菜煎餅通常是作為主食的食品。不過在南方地區,人們通常把菜煎餅看做一般的街邊小吃。北方人吃菜煎餅有講究,經過長時間的嘗試與改良,什么樣的蔬菜做菜煎餅最好吃他們很有心得。那么,菜煎餅卷什么菜好吃呢? 菜煎餅的首選蔬菜是大蔥。煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法,特別是在山東,受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈,加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬,味道辛香辣伴著甜醬的味道,是一種非常美妙的吃法。 

  其次,易熟的土豆絲也是很多人才菜煎餅的首選。卷的土豆絲要在制作煎餅的時候就要放入卷在一起,不能像卷大蔥那樣直接食用,需要加熱才能食用。 不過,每個人口味不同,而菜煎餅也沒有規定不能放什么蔬菜,大家可以根據自己的喜好加入小咸菜、土豆絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末、火腿腸、雪菜、甜面醬、辣椒等等,或許你覺得以上提到的蔬菜都不合你的口味,也可以大膽創新,說不定下一種受到大眾歡迎的菜煎餅就在你的手中誕生了呢!

雜糧煎餅的制作方法 

    1、香蔥50克、生菜100克、土雞蛋3只、鮮腿腸20根。精鹽少許、優質甜面醬少許、花生油油少,純天然大料配置的十三香。

         所有材料準備齊全,和面時撒點食用鹽。將準備好的香蔥切末,生菜葉洗凈,紅油蘿卜丁將小米面,玉米面,高粱面按照比例用水攪拌成糊狀待用。在煎餅鍋上稍微擦一點油,迅速攤成薄餅。上面攤上雞蛋一個,用刮板攤平撒香菜末,蔥末,紅油蘿卜丁,生菜葉。上面放脆餅?!韭槿~】四周刷上自制的醬。乘熱裹好即可。 

    2、準備面糊先將面糊攤到煎板上,待快成形時打入雞蛋攤勻放入火腿(切成兩半),肉松。和適量咸菜。折疊三分之一的面餅,在折疊位置涂上甜面醬或辣椒醬(根據個人口味不同)放入土豆絲、生菜和薄脆。

          將做好的煎餅自折疊處兩邊向中間折疊,然后卷好煎餅,一個美味的山東雜糧煎餅就做好啦。  

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    3、將糯米粉和蕎麥粉混合。備好花生碎、白糖、熟白芝麻。鍋里放少許水燒開,用少量的糯米粉調成糊一邊倒入一邊攪拌至熟。

         將煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面團。將白糖、花生、芝麻混合,留少許芝麻待用。將面團分成九個大小均勻的擠子。手上抹點油。將擠子捏成碗狀,包入花生芝麻餡。平底鍋放適量油,將捏好的餅沾上芝麻入鍋煎至兩面金黃即可。

    4、南瓜買回來,切皮,去瓤.包上錫紙送進烤箱烤熟了(其實沒有烤箱的話,蒸熟也行),拿出來搗成糊時一小碗燕麥進去,攪一攪又加一大把葡萄干進去,再加兩匙蕎麥粉進去,加點兒蜂蜜烤盤抹上一層油,然后把南瓜燕麥蕎麥葡萄干糊糊 ,攤成一塊兒一塊兒的小圓餅形狀,烤箱設180度烤上20分鐘  

雜糧煎餅

    5、生菜掰開洗凈100g的面粉,加水揉成面團,靜置20分鐘,面團分成小面團,搟薄,切條,下油鍋炸成脆皮。大頭咸菜切粒,香菜香蔥切細,準備好的部分調料50g面粉、50g蕎麥面粉、50g玉米粉,加水調成面糊,靜置20分鐘靜置好的面糊,準備好的甜面醬、雞蛋電餅檔預熱,抹一層油,舀面糊,鋪平磕入雞蛋,鋪平待雞蛋熟,撒上咸菜粒、蔥花、香菜、辣椒粉撒上肉松,卷起面皮三分之一的樣子,抹上一些甜面醬鋪上脆皮、生菜面皮從兩邊向中間卷,再先前卷,卷好中間切開,折疊裝盤


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