長期批發樓德新莊煎餅

  山東煎餅目前有兩種口味,玉米面煎餅和小麥胚芽煎餅,口感松軟細膩,健脾養胃促進消化.煎餅含有豐富蛋白質、粗纖維、碳水化合物及人體所需的各種維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,能夠清除體內垃圾,具備排毒養顏的功效,還能促進血液循環降血脂,健脾養胃促進消化,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。小麥胚芽是小麥生命的根源,是小麥營養價值極的部分,富含豐富的天然維生素E、B1、蛋白質。加入煎餅,風味獨特,營養健康。煎餅可根據客戶需求定做尺寸和包裝。

我家做傳統手工雜糧煎餅批發10多年了,生產在吉林,外省可以發貨,煎餅有小米·大米·玉米dao·高粱·黑米·大棗·花生煎餅。直徑60厘米每包60斤

山東雜糧煎餅的吃法

  一般都要用煎餅卷豆腐,卷海帶絲,卷肉絲,卷油條,以及卷其他各種各樣菜肴。只要你能想到的,大概都可以卷進去。最經典、最普遍的吃法,當屬煎餅卷大蔥了。拿一大塊煎餅對折幾下,放上大蔥,抹上辣的豆瓣醬或面醬,鮮嫩、水靈、味道十足。 山東煎餅還有很大的特點,就是耐存儲。煎餅由于加熱過程中失去了大量水分,可以在常溫下保存很長時間,在過去是山東人出門遠行的必備食品。



玉米煎餅

煎餅的做法制作過程:先將小麥洗滌干凈,帶適量的水,用石磨磨成小麥糊。  將熬子燒熱,放一小勺小麥糊(放多少糊,要根據鏊子的大小而定),用(金比)子在鏊子上推搟,沿著鏊搟遍為度。稍等片刻,煎餅即熟,這樣就成了一張煎餅,用手取下來即可食用。 煎餅作為這些地方的主食,常吃不厭,

其原因是煎餅有以下幾個特點: 1、薄如紙,極易成熟和加熱,煎餅不象饅頭那樣需幾十分鐘才能成熟,而且冷了以后,加熱時間也不長。   

                                                2、便于人體消化。因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助。 

                                                3、易存放,不易變餿。因為它含水分少,也易于晾曬。 

                                                4、食用方便。由于它象紙一樣薄,就可以把各種各樣的菜肴放在上面卷起,用手拿著吃,別具風味,近似西餐中的漢堡包。 

                                                5、具有增強牙齒咀嚼能力的作用。  因為煎餅的硬度和韌性都高于饅頭及其他主食品,長期食用煎餅,能夠鍛煉牙齒功能。

山東煎餅批發市場

減肥可以吃山東煎餅嗎 

  如果你正在減肥,最好不要吃山東煎餅。因為一份山東煎餅的熱量相當于一份正餐,如果吃了山東煎餅之后再吃正餐,會導致熱量多余,打亂了整個減肥計劃。 一般來說,100克的山東煎餅里面包含熱量325大卡、碳水化合物61克、蛋白質9克、纖維素2克、脂肪5.7克等。相對來說,雜糧煎餅的熱量還是挺高的。

  與一些我們所熟知的高熱量食物比較下,薯條的熱量僅是298大卡、漢堡包的熱量僅是256大卡。一個完整的山東煎餅除了它的外皮之外,還有里面的蔬菜、肉類等餡,所以正在減肥的妹子還是先忌忌口吧。

山東煎餅批發,菜煎餅卷什么菜好 

  在北方,菜煎餅通常是作為主食的食品。不過在南方地區,人們通常把菜煎餅看做一般的街邊小吃。北方人吃菜煎餅有講究,經過長時間的嘗試與改良,什么樣的蔬菜做菜煎餅最好吃他們很有心得。那么,菜煎餅卷什么菜好吃呢? 菜煎餅的首選蔬菜是大蔥。煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法,特別是在山東,受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈,加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬,味道辛香辣伴著甜醬的味道,是一種非常美妙的吃法。 

  其次,易熟的土豆絲也是很多人才菜煎餅的首選。卷的土豆絲要在制作煎餅的時候就要放入卷在一起,不能像卷大蔥那樣直接食用,需要加熱才能食用。 不過,每個人口味不同,而菜煎餅也沒有規定不能放什么蔬菜,大家可以根據自己的喜好加入小咸菜、土豆絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末、火腿腸、雪菜、甜面醬、辣椒等等,或許你覺得以上提到的蔬菜都不合你的口味,也可以大膽創新,說不定下一種受到大眾歡迎的菜煎餅就在你的手中誕生了呢!




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