山東大煎餅批發廠家

1、煎餅是東夷文化產物

   雜糧煎餅起源于何時?目前國內的學界并沒有達成共識,人們只能從考古中發現:上古時期的人們就會使用鏊子攤煎餅了。這種飲食習慣在東夷文化中表現最突出,而東夷文化的主要發源地就在泰沂山區,也說是如今的臨沂、泰安、萊蕪、棗莊、濟寧、日照等地。 東夷文化講究敬天、祭天,崇尚天人合一。并且把農歷正月二十日是 " 天穿日 ",家家戶戶按傳統要攤煎餅,并用紅線掛在屋檐上,稱為 " 補天 "。對此宋代有詩人記述 " 媧皇沒后幾多年,夏伏冬愆任自然。只有人間閑婦女,一枚煎餅補天穿 "。

2、煎餅是傳統飲食習慣 

   煎餅為啥成為泰沂山區傳統飲食?先來看一段《三俠五義 · 第六十五回》的描述:北俠來到廟內,見有幾個人圍繞著一個大漢。這大漢地下放著一個笸蘿,口中說道:" 俺這煎餅,是真正黃米面的,又有蔥,又有醬,咬一口,噴鼻香。趕熱呀,趕熱。"

3、山東煎餅特色

   山東煎餅,形似荷葉,薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口。煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風味。天津也有煎餅果子,做法相似,但用的是綠豆面,味道也很好。山東煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂健康狀況的一劑良方。

玉米煎餅批發

  樓德煎餅選用優質小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等,粉碎成糝,磨成細糊,攤在鏊子上,用邊烙邊刮的傳統工藝精細加工而成。產品有50多個品種,在市場上享有很高聲譽,倍受消費者青睞。新泰市樓德鎮于1998年5月被中國農學會命名為"中國煎餅第一鎮"。

煎餅特點 

   煎餅的是:圓形,呈浮白(如大米、麥子煎餅)、淡黃(如小米、玉米、谷子煎餅)、暗黃(如大豆、花生煎餅)、淺棕(如地瓜干、高梁煎餅)色,還有許多多種原料科學搭配的煎餅,營養豐富,松酥柔軟,便于存放,易于攜帶。 樓德煎餅選用優質小米、玉米、大豆、花生、板栗、核桃等,磨成細糊,攤在鏊子上,用邊烙邊刮的傳統工藝精細加工而成。產品有50多個品種,在市場上享有很高聲譽,倍受消費者青睞。新泰市樓德鎮于1998年5月被中國農學會命名為"中國煎餅第一鎮"。

  這就是山東煎餅批發第一個特點,保存時間長。根本不需要冰箱。只要沒水就行。我爸說,當年那些下鄉的知青,哪吃得慣煎餅。我們那都是吃面包饅頭米飯的啊,你這煎餅又干又硬還咬不動,扎嘴!掉渣!簡直不是人吃的!哈哈??墒悄?,這就是山東特色,不來山東,你是吃不到噠~~

    煎餅的第二個特點是,健康。老家的老人,吃了一輩子煎餅。到老了也沒什么糖尿病啊什么的。為啥???因為煎餅幾乎是最好的糖尿病主食。雜糧煎餅大多由粗糧制成,比如糙米,玉米面,豆面,高粱面,營養豐富,纖維多,有利于補充維生素,也利于通大便。煎餅的升糖指數特別低,非常有利于穩定血糖。而南方就不一樣了。南方人吃糯米多,糯米的升糖指數比米飯面條都高,非常不利于糖尿病。這就是為什么南方的糖尿病患者更多。

   所以啊,家里有糖尿病的老人,快點給老人來點煎餅吧!除此之外,煎餅還有利于牙?,F在很多小孩牙不齊,歪歪扭扭長的亂七八糟,到最后沒辦法,還要跑到牙醫那里去整牙,可是牙套帶著多痛苦?。。?!你們戴過是知道的。 而煎餅有一個最大的好處是耐咀嚼。由于是粗糧制成,干硬而有韌性,非常耐嚼,一口要嚼30下才能下咽。你需要用唾沫慢慢軟化煎餅,慢慢把煎餅嚼碎才行。這一個過程,就使得牙慢慢齊整起來。由于上下牙需要咬合,咬合時候的力量是很大的,這種咬合力在長此以往的咀嚼中就可以使得牙逐漸齊整。


国产玖玖玖九九精品视频靠爱