通化哪里有批發山東煎餅的大市場

山東煎餅的做法

  配方:中筋面粉500克、玉米面25克、蕎麥面25克、黃豆面50克、水900克、食用堿1克、蔥花適量、蘿卜干適量、生菜適量、甜面醬適量、脆餅適量。     

  山東雜糧煎餅的做法:1、將所有干粉稱好。水中加入0.5克食用堿調勻,再倒入面粉中調面糊。 

                                    2、調好的面糊勺一勺,提起勺子順著勺子滴落下來的面糊濃稠即可。 

山東煎餅

                                    3、面糊靜置40分鐘,中途攪拌兩次,這樣可以使沒有溶開的小面疙瘩全部溶開。 

                                    4、先大火燒鍋3分鐘預熱。調中小火攤面餅,先勺一勺面糊入鍋右把手的鍋邊,用刮板沿著鍋邊逆時針攤開劃圈,攤到最上點再刮到中心至下面,然后順時針劃圈往左上角至最上點,整個面餅攤完。 

                                    5、打入一個雞蛋。用刮板壓成蛋液,再劃圈攤開。 

                                    6、等蛋液凝固了,用鏟子沿著鍋邊將整張面皮鏟松,使面皮底部與鍋面脫離。

                                    7、放入蔥花、蘿卜干、生菜。從下邊往上卷至餅的1/2處,刷上一層甜面醬。

                                    8、放上脆餅,脆餅從中間劃刀處對折。往上卷起,用鏟刀從中段切開,不用切斷,完成。 

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煎餅的做法

  配料:大豆、玉米 小米 蕎麥 高粱 不含任何添加劑、防腐劑。 營養價值/健脾養胃促進消化.煎餅含豐富的蛋白質,淀粉,粗纖維,碳水化合物,鈣,磷,鐵,鉀及人體所需的各種氨基酸,維生素,做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對吃膩了大魚大肉的現代人來說,就是一種健康食品。煎餅制作過程中會發酵,所以有的有點甜酸味,這是正常的

煎餅批發價格

雜糧煎餅的做法

  材料 :面粉,水,艽菜葉,雞蛋,鹽,雞精 

  做法 :1、將面粉和水調成糊狀后,將艽菜葉切成半厘米的小段和雞蛋、鹽、雞精一同放入調好的糊里進行攪拌均勻備用。 

             2、把平鍋放直火上,在鍋內放一點油(最好用蘇泊爾的平鍋可以少放點油,即不沾鍋又好用),把調好的糊糊用勺子舀到平鍋里正反一煎就ok了。就這么簡單

豆煎餅的做法

  材料 :3張薄豆皮(一大張分成兩份,正好一個鍋的大小,配上一個雞蛋),這個是六個的量,6個雞蛋 

  輔料: 2根蔥切末兒,3根香菜切末兒,1小勺韭菜花,2小勺醬豆腐,1小勺蒜蓉辣醬,甜面醬加點水放到微波爐叮熟 

  做法 :1、鍋中火加熱,噴上點油。 

             2、豆皮鋪到鍋中,略起大泡兒。

             3、打入一個雞蛋,抹勻,加入蔥花兒、香菜末兒。 

             4、翻面,抹上甜面醬、韭菜花、醬豆腐和辣椒醬。 

             5、卷起來剛剛好。


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